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蒟蒻和果冻的区别在哪?

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孙苗青
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品牌大林至菓 有效期至长期有效 最后更新2023-12-25 09:54
箱规40x32.7x23.4 包装规格1*20包 口味水蜜桃味、荔枝味、葡萄味、凤梨味
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蒟蒻和果冻的区别在哪?

一,类别不同

1,果冻类别:果冻是一种西方甜食,由食用明胶加水、糖、果汁成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。属于零食一类。

2,蒟蒻类别:蒟蒻(学名:Amorphophalms konjac),天南星科魔芋属,多年生宿根性块茎草本植物。原产印度、锡兰、马来半岛,中国西南地区栽种已有多年历史,自古便是中国古书中的药草之一。属于植物一类。

                                                                                                   

二,形态特征不同

1,果冻形态特征:果冻呈半固体状,形状不一,有圆型方形等。

2,蒟蒻形态特征:魔芋地下块茎扁圆形,宛如大个儿荸荠,直径可达25厘米以上,魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用,并可制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品。

三,营养不同

1、果冻营养:少量维生素,糖类,少量矿物质。

2、蒟蒻营养:营养十分丰富,含淀粉35%,蛋白质3%,以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,即葡萄甘露聚糖达45%以上,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。

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如有合作意向,淘宝搜索大林至菓蒟蒻果冻,请联系。

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公司名 深圳市天喜盛贸易有限公司 经营模式贸易商
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