中华红酒赤霞珠干红葡萄酒怎么样？深层剥析

中华红酒是北京龙徽酿酒有限公司自有葡萄酒品牌，首支中华红酒诞生于1950年，

是专为款待越南前领导人胡志明酿制，并在周恩来总理关怀下命名为“中国红”，随访多国且成为新中国第一支国宴用酒。2023年，推出中华红酒数字系列。

中华红酒数字系列赤霞珠干红葡萄酒测评

中华葡萄园：自有葡萄园坐落于北纬40度，享誉世界的黄金葡萄生产基地—河北怀来盆地。四季分明，由于光照充足，夏季炎热少雨，秋季晴朗干燥昼夜温差大，雨、旱季划分明显，因此葡萄含糖量较高，使得每瓶中华红酒都呈现出优质的口感和独特的韵味。

三大贵族葡萄：目前全世界品种有八千种，用来酿酒的有一百多种，其中有30种被称为“贵族葡萄”，中华红酒选用“葡萄之王—赤霞珠”、“葡萄皇后—美乐”、“葡萄王子—西拉”酿造红葡萄酒。

126双重窖藏酿造工艺：中华红酒在地下11米酒窖的法国进口橡木桶中储存12-18个月，微氧化环境去除了葡萄的生涩味，助力葡萄酒成熟和柔顺，赋予黑浆果、雪松、黑莓、红李子等极致香味，再经过瓶装进入到地下5米的酒窖中进行瓶储长达6-12个月，更加独立的瓶储环境使得中华红酒再次新盛，酒香更为细腻、协调、柔和、口感更加丰富柔顺。

中华金典：12.5%VOL的干红葡萄酒，酒体呈浓郁的石榴红色，酸度较高,单宁紧密，黑浆果，黑莓，雪松的香气明显。芳香馥郁，酸度柔和，结构感细腻，酒体圆润，风味集中且余韵丰富，目前已达到z佳饮用状态，可持续3-5年发展潜力。

中华1949：12.5%VOL的干红葡萄酒，色泽呈深宝石红微带瓦红色，有丰富的李子等浆果香气和烟熏、烘烤的香气，酒体丰满、醇厚、均衡，单宁细腻优雅，完美地体现了葡萄酒的尊贵和典雅。

中华1950：12.5%VOL的干红葡萄酒，深邃宝石红色，入口圆润，酒体细腻柔滑，余味悠长，有浓郁的紫罗兰、蓝莓、桑葚、甘草、松露香气，既展现奔放的莓果味，又展现赤霞珠标志性魏郁芳香,极具层次感，风味独特，个性鲜明。

中华1959：12.5%VOL的干红葡萄酒，明艳动人的深宝石红色，入口圆润柔和，酒体强劲饱满，单宁细腻顺滑，结构复杂协调。酒香浓郁，黑浆果,黑桑葚,石榴，玫瑰,雪松,杏仁,腰果的香气陆续而来。端杯起饮，欲罢不能。

中华1972：12.5%VOL的干红葡萄酒，酒体呈宝石红色，清澈透亮，口感清爽协调，回味甜美，酸度中高，单宁紧密，结构稳健，酒体丰满。黑浆果,黑草莓,柿子椒,雪松,榛子的香气突出，适宜搭配牛排、羊排等红酒、腌制肉等配餐，口感更佳。