ISO22000认证的基本内容

ISO22000认证的基本内容

  1章 食品管理体系的概述和标准理解
  1节 HACCP体系的概述
  2节 ISO 22000标准理解
  2章 ISO 22000食品体系的建立
  2节 ISO 22000体系建立的准备
  2节 ISO 22000体系应用中前提方案的确定、实施与保持
  3节 ISO 22000体系中危害分析的实施、HACCP计划
  3章 内审核
  1节 内审核
  2节 管理评审
  4章 ISO 22000标准谷物加工企业建立、实施实例
  5章 食品法在ISO 22000标准中的应用
  1节 我国现行食品法和标准体系介绍
  2节 ISO 22000食品管理体系与相关法律法规和标准的应用
  3节 发达国主要食品法和标准体系介绍